Λίγες ώρες μετά την επίσημη ανακοίνωση της Αναγέννησης Ασφενδιού για την απόκτηση του ο Νίκος Βακουφτσής θέλησε με δήλωση του να ευχαριστήσει την Α.Ε Κω για την συνεργασία και να δεσμευτεί για τον καλύτερο του εαυτό στη νέα του ομάδα.
Αναλυτικά τα όσα δήλωσε στο giafkasports.gr:
«Θα ήθελα να ευχαριστήσω την ομάδα της Α.Ε Κω γι’ αυτά τα δύο χρόνια που πέρασα εκεί και εύχομαι η ομάδα να πετύχει τον στόχο της. Προσωπικά ευχαριστώ τον Λεωνίδα Κούτσικα, τον Λάκη Πλατέλλα και τον Κώστα Παπαχρόνη. Παράλληλα χαίρομαι πολύ που ανήκω στην ομάδα της Αναγέννησης Ασφενδιού και δεσμεύομαι ότι θα κάνω ότι μπορώ για να πετύχει ο σύλλογος τους στόχους του».