Ήταν από τους πιο περιζήτητους επιθετικούς που κυκλοφορούσαν ελεύθεροι. Και ο ΠΑΟΚ ήθελε απεγνωσμένα επιθετικό. Ο Ντίμιταρ Μπερμπάτοφ δεν μπόρεσε να αντισταθεί στην εξαιρετική προσφορά που του έκανε ο Ιβαν Σαββίδης και φτάνει με τα μπόνους τα 2 εκατ. ευρώ.
Παρά το έντονο φλερτ με την Άστον Βίλα, μετά το ναυάγιο στην συγκεκριμένη υπόθεση, ο βούλγαρος επιθετικός δεν είχε άλλη πρόταση σαν αυτή του ΠΑΟΚ στα χέρια του και εν τέλει οι Θεσσαλονικείς -με τη μεθοδικότητά τους και δείχνοντάς του πόσο πολύ τον ήθελαν στην ομάδα- τον έκαναν δικό τους.
Ο 34χρονος φορ με παραστάσεις σε μεγάλα πρωταθλήματα της Ευρώπης πείστηκε απ’ το πλάνο που του παρουσιάστηκε και αποφάσισε να έρθει να παίξει ποδόσφαιρο στην Ελλάδα, αποτελώντας αν όχι την πιο σημαντική φετινή μεταγραφή της Σούπερ Λίγκας, τουλάχιστον μία εξ’ αυτών.