Καλύτερα από ό,τι μπορούσε να φανταστεί είναι τα πράγματα για τον Χοσέ Χολέμπας στην Ελλάδα και τον Ολυμπιακό. Από μία μικρομεσαία ομάδα της δεύτερης κατηγορίας, βρέθηκε στους «ερυθρόλευκους» και ονειρεύεται την κατάκτηση του τίτλου και τη συμμετοχή στο Champions League, όπως δήλωσε σε συνέντευξή του στην Bild.
«Είναι τρελό πώς άλλαξε η ζωή μου. Ίσως κάποια μέρα γράψω βιβλίο για αυτή την ιστορία», δήλωσε ο 26χρονος αριστερός μπακ και πρόσθεσε: «Στην αρχή ήταν περίεργα τα πράγματα. Όμως είχα προετοιμαστεί για τα δυσκολότερα. Αισθάνομαι πολύ όμορφα. Πολύ καλύτερα από ό,τι στο Μόναχο. Τρεις φορές την εβδομάδα τρώω σουβλάκι».
Επιστρέφοντας στη… σοβαρότητα, ο ομογενής άσος είπε: «Παίζουμε καλό ποδόσφαιρο και χρησιμοποιούμαι τακτικά. Ο κόσμος με συμπαθεί και στο δρόμο με χαιρετούν. Σε κάθε εντός έδρας παιχνίδι το γήπεδο είναι κατάμεστο με 36.000 φιλάθλους. Αυτό με ανατριχιάζει».
Το συμβόλαιό του λήγει το 2013, όμως ο ίδιος δηλώνει: «Μπορώ κάλλιστα να φανταστώ τον εαυτό μου να παραμένει εδώ. Αλλά αν έρθει πρόταση από μία ακόμη μεγαλύτερη ομάδα, ποιος ξέρει;».
Ο Χολέμπας παρακολουθεί την πορεία της Μόναχο 1860 στη δεύτερη κατηγορία και εύχεται στο σύλλογο να επιστρέψει στη μεγάλη κατηγορία. «Ελπίζω τα παιδιά να τα καταφέρουν. Οφείλω να ευχαριστήσω για πολλά πράγματα την ομάδα αυτή», τόνισε.